Cocina de autor De Olivas Ilustres

Publicado en diciembre 28th, 2012 | por Date a conocer gratis

De olivas ilustres en Palermo

De olivas ilustres en Palermo Date a conocer gratis
Gastronomía
Ambiente
Servicio
Calidad/precio

Summary:

3.4


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De olivas ilustres, restaurante de tapeo

De olivas ilustres es uno de los tres restaurantes creado por el chef Sebastián Tarica. Es de los mismos dueños que Enfundá la mandolina -que también está en Palermo- y Dale de comer perejil al toro -en Almagro-. Los tres restaurantes tienen un estilo original. Los dos de Palermo comparten la decoración ecléctica. En las paredes de Enfundá la mandolina vas a encontrar discos antiguos, afiches de viejas publicidades y hasta una máquina de boletos de colectivo como las de antes. De olivas ilustres no se queda atrás con los afiches y objetos retro en la decoración. Los “platos” también son originales: azulejos de diversos colores y diseño. Una opción original en Palermo. El ambiente es agradable. Recomendamos especialmente la mesa de arriba: un espacio íntimo para cenar entre velas. Porque si bien Olivas ilustres tiene dos pisos, en el segundo hay una sola mesa. Es ideal para una cena de tapas romántica o un festejo de cumpleaños.

Famoso por sus tapas, De olivas ilustres ofrece una cena de pequeños platitos con tapas exóticas como:

  • papas con ali oli y emulsión de morrón
  • quesito Brie rebozado con almendras
  • flan de choclo con caramelo y sopa fría de vegetales
  • pinchos de jamón y melón
  • pastelitos de carne con puré de calabaza
  • sorrentitos de jamón y queso con chimichurri
  • costillitas de cerdo con barbacoa
  • palillos de carne con emulión de pimientos
  • ensalada de pepino y salmón y Hongos rellenos con pasta de maní
  • aceitunas rebozadas con queso de sésamo
  • montaditos de fainá, humus y jamón crudo
  • ensaladita de verdes con vinagreta de maracuyá

Algunos postres que tienen en De olivas ilustres: mousse de chocolate con salsa de roquefort, Chocotorta con salsa de dulce de leche, tiramisú, alfajor de naranjitas con chocolate, dulce de leche con queso y frutas secas, frutas frescas con leche condensada.

Quizás no sea el restaurante más barato de Palermo, pero es accesible y el precio está bien en relación a lo que ofrece.

Datos de interés:

Dirección: Gorriti 3972
Teléfono: 4833-6991
Delivery: 4867-3388
Horario: Martes a Domingos de 20:30 a 24:00. Vísperas de feriados de 20:30 a 1:00.

 

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